
מאפיית ברמן
Berman Bakery, Jerusalem

על הפרויקט
המאפייה משתרעת על שטח גדול מאוד, לקבלן המבצע בפרויקט זה היה חשוב לבחור במערכת מיזוג חסכונית ויעילה ביותר ברמה אנרגטית אשר תמזג בהתאמה אישית את כל אולמות הייצור והאפייה של מאפיית ברמן בירושלים.
מזמן העבודה
אסקוקבלן מבצע
אסקויועץ מיזוג
שיינפלד יוסישטח
10,000 מ"רציוד
VRF HEAT PUMPאתגרים
Challenges
האתגר המהותי היה להתגבר על עומס החום כתוצאה מפליטת חום רבה מאוד מהמכונות הרבות הקיימות באולמות הייצור שבשעה מייצרים 3000 לחמים, 15000 לחמניות ועוד סוגים שונים של לחמים מדהימים. אולמות הייצור הגדולים וכמות האוויר הנדרשת הגבוהה.

פתרונות
Solutions
על מנת לתת מענה לצורך בתפוקת אוויר גדולה מאוד, שולבו מעבים מתוצרת מיצובישי אלקטריק יחד עם יחידות טיפול אוויר עם שסתומי התפשטות. במהלך הפרויקט נפגשנו מספר פעמים עם יצרן היט"אות, על מנת לוודא שהיצור יהיה בהתאם לדרישות היצרן של מיצובישי אלקטריק ובהתאם לנתונים שהגדיר יועץ המיזוג. בנוסף, הושמה מערכת בקרה מתקדמת מבית מיצובישי אלקטריק, המווסתת את אספקת האוויר וטיפול הטמפרטורה באולמות הייצור כולל שליטה מרחוק עם התראות במקרה של קודי תקלות. מערכת המיזוג של מיצובישי אלקטריק משלבת מיזוג אוויר תוך התגברות על פליטות החום הרבות במקום, ממזגת בצורה אפקטיבית ומאפשרת לעובדי המאפייה לעבוד בתנאי העבודה הטובים ביותר ללא קשר לתנאי מזג האוויר מבחוץ למאפיה

מידע נוסף
על פי המודל העסקי של אסקו ישראל, החברה השקיעה את מלוא ההשקעה ותספק תחזוקה ואחריות לאורך כל תקופת הפרויקט, ובתמורה חולקת בחיסכון הכספי בצריכת החשמל עם מאפיית ברמן. אסקו בחרה במערכות של מיצובישי אלקטריק בזכות אמינותן ויעילותן האנרגטית, המבטיחות חיסכון כספי משמעותי ושירות ללא דופי לאורך שנים.

Contact Us
צרו איתנו קשר